Pražírna Medlešice

Kávu nakupujeme od pěstitelů z dané oblastí a v zeleném stavu ji vozíme k nám do pražírny.
V naši pražírně pražíme po malých dávkách, protože jedině tak dokážeme zaručit, že se k Vám domů káva dostane vždy hned po upražení. Tím docílíme toho, že káva, kterou pijete doma, je vždy čerstvá.
Pražení kávy je alchymie, není jednoduché upražit kávu tak, aby v sobě snoubila chutě a vůni, která vás naplní při jejím pití.
Záleží vždy na umu pražiče, aby našel ten správný profil pražení pro danou kávu.
Na druhou stranu někdo má rád kávu kyselejší s ovocnými nádechy a někdo hořčí s oříškověčokoládovými tóny.
Každá odrůda, každá sklizeň je jiná a každá oblast pěstování kávy se liší.
Samotný proces pražení, to znamená, jak rychle se káva praží, při jakých teplotách a do jakého stupně, je
tajemství každého pražiče. Pražení probíhá při teplotách od 160° C do 260° C.
Stupnice pražení, kterou používá organizace Specialty Coffee Asociation naleznete – zde.

Při zakoupení jakéhokoli balení naši kávy o hmotnosti 250 g, 500 g, 1000 g, v naší kamenné prodejně v Medlešicích, obdržíte razítko na naši věrnostní kartu. Za 10 razítek získáte zdarma 100 g jakékoli kávy dle vašeho výběru.

V naší pražírně v Medlešicích si můžete zakoupit čerstvě praženou kávu s sebou. COFFEE TO GO 35,- Za nákup kávy s sebou –  sbírejte razítka. Při nasbírání 10 razítek 1 káva s sebou zdarma.

Není nad vůni a chuť čerstvě pražené kávy!

Jiří LEŽOVIČ

Obchůdek Chrudim

Otevřeli jsme pro Vás nový obchůdek na náměstí v Chrudimi, kde najdete veškerý sortiment naší čerstvě pražené kávy a toho nejlepšího vína z Moravy od Vinařství Vajbar Kobylí.

U nás v obchodě kávu můžete i ochutnat. Rádi Vám připravíme to nejlepší espresso, ristretto, cappuccino, latte macchiato či příjemně osvěžující frappé.

Je pro Vás připraveno 8 míst k sezení, jak v prostoru obchodu, tak i venkovní posezení

Při zakoupení jakéhokoli balení naši kávy o hmotnosti 250 g, 500 g, 1000 g, v naší kamenné prodejně v Chrudimi, obdržíte razítko na naši věrnostní kartu. Za 10 razítek získáte zdarma 100 g jakékoli kávy dle vašeho výběru.

V našem obchodě v Chrudimi si můžete zakoupit čerstvě praženou kávu s sebou. COFFEE TO GO 35,- Za nákup kávy s sebou –  sbírejte razítka. Při nasbírání 10 razítek 1 káva s sebou zdarma

Kontakt

Pražírna Medlešice

Obchůdek Chrudim

Napište nám

Leave this field blank