HONDURAS BLEND PARAINEMA – LEMPIRA BLACK HONEY SHG EP 88 SCA SPECIALTY COFFEE

319,00 Kč S DPH

Tento blend dvou odrůd Parainema / Lempira nám míchá farmář José Cuellár přímo na plantáži a do ČR již dovážíme jako blend.

Díky tomu, že káva roste v tropické horském pralese ve stínu banánů, citrusů a dalších tropických stromů, tak toto prostředí dává této kávě bohaté ovocné a citrusové tóny.

Nádherná ovocná, citrusová káva v procesu Black Honey.

SHG: (Strictly High Grown) znamená, že káva je pěstována v nadmořské výšce kolem 1350 metrů. Káva pěstovaná ve vyšších nadmořských výškách a při nižších teplotách produkuje pomaleji dozrávající ovoce. Tato klasifikace je vyšší než HG.

EP: (European Preparation) znamená, že kávové třešně jsou všechny ručně tříděny, aby se odstranily vadné bobule a různé větvičky, kamínky, atd.

 

Stupeň pražení:

Medium

Pražení: informace o pražení

Katalogové číslo: HONDURAS BLEND PARAINEMA – LEMPIRA BLACK HONEY SHG EP 88 SCA SPECIALTY COFFEE Kategorie: , , , Štítky: , , , , ,

Popis

Charakteristika kávy:

  • Země původu: HONDURAS
  • Oblast: TRINIDAD / SANTA BARBARA
  • Odrůda: PARAINEMA / LEMPIRA
  • Proces zpracování: BLACK HONEY
  • Cupping score: 88 SCA
  • Nadmořská výška: 1450 m.n.m.
  • Plantáž: FINCA JERUSALÉN
  • Farmář: JOSÉ CUALLÁR FAJARD
  • Acidita: VYVÁŽENÁ
  • Tělo: STŘEDNÍ
  • Chuťové tóny: ZRALÉ OVOCE, KARAMEL
  • Způsob pražení: MEDIUM
  • Příprava: IDEÁLNÍ NA FILTR, ALE I ESPRESSO
  • Pražírna: World Coffee

Další informace

Hmotnost 250 g

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „HONDURAS BLEND PARAINEMA – LEMPIRA BLACK HONEY SHG EP 88 SCA SPECIALTY COFFEE“

Související produkty