Honduras Geisha SHP EP – Speciality Coffee

159,00 1 365,00  S DPH

Královna mezi kávou
Tato jedinečná káva z Hondurasu patří mezi pouhých 13 % světové produkce kávy s označením Speciality Coffee.
Vyrůstá pro nás totiž na farmě Finca Jerusalén, v čisté panenské džungli, v nadmořské výšce 1450 m n.m.
Není pěstována v řádcích, jak je běžné jinde, ale prakticky volně mezi nepřeberným množstvím rozmanitých stromů, keřů a květin.
Tento způsob pěstování je maximálně šetrný k přírodě, dává kávovníkům přirozenou ochranu a není je tedy třeba chemicky ošetřovat.
Plody kávovníků jsou na této farmě sbírány ručně, s maximální péčí a láskou.
To vše dává naší kávě Geisha unikátní vlastnosti, pro které je nezaměnitelná a výjimečná.

SHG: (Strictly High Grown) znamená, že káva je pěstována v nadmořské výšce kolem 1350 metrů. Káva pěstovaná ve vyšších nadmořských výškách a při nižších teplotách produkuje pomaleji dozrávající ovoce. Tato klasifikace je vyšší než HG.

EP: (European Preparation) znamená, že kávové bobule jsou všechny ručně tříděny, aby se odstranily vadné bobule a různé větvičky, kamínky, atd.

 

Stupeň pražení:

High

Pražení: informace o pražení

Vyčistit

Popis

Charakteristika kávy:

  • Produkt kávovníku: odrůda Geisha SHG EP
  • Region: Santa Barbara, Honduras
  • Farma: Finca Jerusalén, farmář José Cuellar Fajardo
  • Nadmořská výška: 1450 m.n.m.
  • Proces zpracování: washed
  • Hustě krémová, plná chuť, čokoládová karamelová exotická káva s jemnými citrusovými tóny
  • Na začátku jemné acidita
  • Plné tělo
  • Intenzivní a vyvážená

 

Příprava:

Pro intenzivní zážitek doporučujeme dávkování 8-9 g mleté kávy. Vhodná na jemnější alternativní přípravy kávy, ale i na přípravu ve všech kávovarech, filtry, moka konvička, french press. Pozor, na zvolení správné hrubosti mletí.

Pražírna: World Coffee

Další informace

Hmotnost-

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Honduras Geisha SHP EP – Speciality Coffee“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *