Honduras Geisha WASHED SHP EP – Speciality Coffee
159,00 Kč – 1 112,00 Kč S DPH
Královna mezi kávou
Tato jedinečná káva z Hondurasu patří mezi pouhých 13 % světové produkce kávy s označením Speciality Coffee.
Vyrůstá pro nás totiž na farmě Finca Jerusalén, v čisté panenské džungli, v nadmořské výšce 1450 m n.m.
Není pěstována v řádcích, jak je běžné jinde, ale prakticky volně mezi nepřeberným množstvím rozmanitých stromů, keřů a květin.
Tento způsob pěstování je maximálně šetrný k přírodě, dává kávovníkům přirozenou ochranu a není je tedy třeba chemicky ošetřovat.
Plody kávovníků jsou na této farmě sbírány ručně, s maximální péčí a láskou.
To vše dává naší kávě Geisha unikátní vlastnosti, pro které je nezaměnitelná a výjimečná.
SHG: (Strictly High Grown) znamená, že káva je pěstována v nadmořské výšce kolem 1350 metrů. Káva pěstovaná ve vyšších nadmořských výškách a při nižších teplotách produkuje pomaleji dozrávající ovoce. Tato klasifikace je vyšší než HG.
EP: (European Preparation) znamená, že kávové bobule jsou všechny ručně tříděny, aby se odstranily vadné bobule a různé větvičky, kamínky, atd.
Stupeň pražení:
High
Pražení: informace o pražení
Popis
Charakteristika kávy:
- Produkt kávovníku: odrůda Geisha SHG EP
- Region: Santa Barbara, Honduras
- Farma: Finca Jerusalén, farmář José Cuellar Fajardo
- Nadmořská výška: 1450 m.n.m.
- Proces zpracování: washed
- Hustě krémová, plná chuť, čokoládová karamelová exotická káva s jemnými citrusovými tóny
- Na začátku jemné acidita
- Plné tělo
- Intenzivní a vyvážená
Příprava:
Pro intenzivní zážitek doporučujeme dávkování 8-9 g mleté kávy. Vhodná na jemnější alternativní přípravy kávy, ale i na přípravu ve všech kávovarech, filtry, moka konvička, french press. Pozor, na zvolení správné hrubosti mletí.
Pražírna: World Coffee
Další informace
Hmotnost | - |
---|
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.