HONDURAS GEISHA WHITE HONEY 90.75 SCA

319,00 Kč S DPH

Odrůda Geisha má svůj původ v lese Gori Gesha v Etiopii.

Jedná se o mladou odrůdu, která se okamžitě stala jednou z nejuznávanějších odrůd světa.

V roce 2004 se v soutěži CUP OF EXCELLENCE se Score 98 bodů stala nesmrtelnou a okamžitě šla do dražby za pětinásobek ceny nejlepších káv.

Jeden z dražitelů ji popsal slovy: JE TO BŮH V ŠÁLKU.

V Hondurasu se tato káva GEISHA pěstuje na Fince Jerusalén v minimální nadmořské výšce 1450 m n.m. Hornatá oblast Puebla Trinidad je ideální pro pěstování této kávy. Geisha roste v panenském horské džungli ve stínu horského lesa.

Pěstitel JOSÉ CUELLAR FAJARDO se o svoji úrodu stará s láskou a každý šálek je pohlazením po duši.

Tato GEISHA ve fermentaci WHITE HONEY dostala bodové score SCA 90.75.

Této kávy jsme dovezli do ČR jenom 20 žoků po 46kg a proto jsme ji zařadili do kávy LIMITED EDITION.

Stupeň pražení:

City Plus

Pražení: informace o pražení

Katalogové číslo: HONDURAS GEISHA WHITE HONEY Kategorie: , , , Štítky: , ,

Popis

Charakteristika kávy:

  • Produkt kávovníku: Arabica odrůda Geisha
  • Cupping Score: SCA 90.75
  • Region: Honduras, Tinidad – Santa Barbara,
  • Farma: Finca Jerusalén, farmář José Cuellar Fajardo
  • Nadmořská výška: minimílně 1450 m.n.m.
  • Proces zpracování: fermentace WHITE HONEY
  • Aroma: Jasmín, pomeranč, Panela
  • Chuť: Zelené jablko, limetka, karamel
  • Na začátku jemné acidita
  • Střední až plné tělo
  • Intenzivní a vyvážená

 

Příprava:

Pro intenzivní zážitek doporučujeme dávkování 8-9 g mleté kávy. Vhodná na přípravu ve všech kávovarech, filtry, moka konvička, french press. Pozor, na zvolení správné hrubosti mletí.

Pražírna: World Coffee

Další informace

Hmotnost 250 g
Hmotnost

100 g, 250 g, 500 g, 1000 g

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „HONDURAS GEISHA WHITE HONEY 90.75 SCA“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Související produkty