HONDURAS JERUSALÉN SPECIALITY COFFEE 89 SCA

119,00 1 025,00  S DPH

Jedná se o blend odrůd Parainema, IHCafé90 a Lempira – jedná se o jedinečný blend, který nám míchá farmář José s cuping. score 89 SCA.

V Hondurasu se tato káva pěstuje na Fince Jerusalén v minimální nadmořské výšce 1450m n.m. Hornatá oblast Puebla Trinidad je ideální pro pěstování této kávy. Káva roste v panenském horské džungli ve stínu horského lesa.

Pěstitel JOSÉ CUELLAR FAJARDO se o svoji úrodu stará s láskou a každý šálek je pohlazením po duši.

Složení: 100% Arabica

Stupeň pražení:

City Plus

Pražení: informace o pražení

Katalogové číslo: HONDURAS Jerusalén Kategorie: , , Štítky: , ,

Popis

Charakteristika kávy:

  • Produkt kávovníku: Arabica blend Parainema, Lempira, IHCafé90
  • Cupping Score: SCA 89
  • Region: Honduras, Tinidad – Santa Barbara,
  • Farma: Finca Jerusalén, farmář José Cuellar Fajardo
  • Nadmořská výška: minimílně 1450 m.n.m.
  • Proces zpracování: Washed
  • Aroma: Květiny, čistá čokoláda
  • Chuť: Tmavá čokoláda,panela, tropické ovoce, broskev
  • Acidita minimální – profilace na espresso
  • Plné tělo
  • Intenzivní a vyvážená

 

Příprava:

Pro intenzivní zážitek doporučujeme dávkování 8-9 g mleté kávy. Vhodná na přípravu ve všech kávovarech, filtry, moka konvička, french press. Pozor, na zvolení správné hrubosti mletí.

Pražírna: World Coffee

Další informace

Hmotnost 250 g