Káva Brazílie Santos

85,00 629,00  S DPH

Brazilská káva je kávová klasika. Brazílie je zajisté největším světovým producentem kávy – vypěstuje se zde přibližně 35 % celé světové produkce (druhým největším exportérem je Kolumbie s asi 12 %). Pěstuje se převážně arabika na nepříliš vysoko situovaných plantážích (nejvýše okolo 1500 m. n. m.). Díky tomu je káva velmi jemná, nepříliš hořká a téměř bez kyselosti.

Při takto velkém objemu je jasné, že zde existuje mnoho různých kvalitních druhů, ale i těch méně povedených, a je tedy potřeba pečlivě vybírat. Kávové třešně (plody kávovníku obsahující zelená zrnka) se zde své dužiny zbavují různě – méně kvalitní druhy suchým procesem (ale i dražší arabiky se často zpracovávají suchou cestou).  Kávy vyšších jakostí jsou prané (mokrý proces), případně “polo-prané” což znamená kombinaci obou možností (tato metoda není příliš rozšířena, ale dodává kávě na chuti další zajímavé tóny, které někdo považuje za příjemné a jiný za nežádoucí).

Složení: 100% Arabica

Stupeň pražení:

City Plus Medium

Full City

Pražení: informace o pražení

Vyčistit
Katalogové číslo: kavabraziliesantos Kategorie: , Štítky: , , , ,

Popis

Charakteristika kávy:

  • Káva Brazílie Santos Sul de Minas se vyznačuje chutí hořké čokolády
  • Plné tělo a příjemné aromá
  • Bez acidity

 

Příprava:    

Pro intenzivní zážitek doporučujeme dávkování 9g mleté kávy. Vhodná na přípravu ve všech kávovarech, filtry, moka konvička, french press. Pozor, na zvolení správné hrubosti mletí.

Pražírna: World Coffee

 

 

Další informace

Hmotnost100-1000 g

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Káva Brazílie Santos“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *